Le marketing olfactif, tendance marketing

Vidéo 1



Vidéo 2

Le marketing a bien évolué. En effet, autrefois, les entreprises étaient soit en position de monople, ce qui ne laissaient pas de choix aux consommateurs, soit ne s'intéressaient pas à leurs besoins et leurs désirs. Elles leur proposaient un produit standard, identique pour tous. Une célébre phrase d'Henri ford disait: "Mes clients peuvent choisir la couleur de leur voiture à condition que ce soit le noir".
Aujourd'hui, le concept marketing a bien changé. Désormais, les produits sont personnalisés, ils correspondent de plus en plus à la personnalité du consommateur, qui ont de plus en plus droit à des produits sur mesures, uniques qui correspondent exactement à leur propres besoins et désirs. Parce que désormais, le consomateur est considéré comme UNIQUE.  
Le client veut se sentir roi, écouté et compris. Il veut se sentir privilégié.
Ce concept, les entreprises l'ont bien compris. C'est la raison pour laquelle, elles usent de multiples stratagèmes afin de se différencier des concurrents.
Pubs accrochantes, slogans innovants, promotion, cadeaux, tout est mis en oeuvre pour attirer l'attention du consommateur et surtout le fidéliser. Des bases de données clients sont maintenant mises en place, afin de tout connaitre sur le client, ses gouts, ses préférences, ses loisirs, ce qu'il aime et ce qu'il déteste.
Une des nouvelles tendances est comme nous avons pu le voir dans cette vidéo l'apparition du marketing sensoriel. Appelé également marketing olfactif, il peut être défini comme un ensemble d'actions mises en place par le producteur pour créér autour d'un produit ou d'un service une ambiance spécifique et influencer son achat.  En effet, ce type de marketing utilise les différents sens tels que l'odorat ou la vue, afin de mettre en avant le produit ou de créer une ambiance autour du consommateur qui facilitera l'achat du produit/service. 
La vidéo donne l'exemple d'une boulangerie dans laquelle on diffuserait une odeur de pain frais, un supermarché dans lequel les couleurs seraient reposantes ou encore une odeur de vacance pour insiter le client a acheter des lunettes solaires. 
On pourrait également imaginer une chocolaterie qui diffuserait une odeur de chocolat ou une voiture d'occasion qui sentirait le neuf.   
Pour ma part, je pense que c'est toujours plus agréable pour un consommateur d'entrer dans un endroit qui dégage des odeurs agréables, avec des couleurs apaisantes. Cela dit, on pourrait alors facilement être berné par cette ambiance attrayante et être ensuite décu par la véritable qualité du produit. C'est pourquoi je pense que si ce genre de procédé est utilisé, il faudrait que la qualité du produit soit irréprochable pour ne pas me sentir piégée.
On s'aperçoit que le marketing évolue de jours en jours,  on pourrait se demander jusqu'ou ira t-il dans quelques années...

Sources: Kotler et Dubois, http://www.netpme.fr/marketing/704-marketing-sensoriel.html

Haddadi, Rim